En tout temps, le corps a besoin de glucides, de protéines et de gras pour fonctionner adéquatement.

Lors de l’exercice physique, dû aux efforts additionnels demandés au corps, les besoins en énergie augmentent. Il est donc important d’avoir assez d’énergie pour permettre au corps de performer. Conséquemment, ceci signifie que s’entraîner à jeun n’est pas bénéfique puisque l’énergie disponible est sous-optimale pour bien performer. C’est comme rouler en voiture avec la jauge à essence qui indique E. On peut continuer à rouler, mais pas très longtemps et à une vitesse plus lente seulement. Parallèlement, si le niveau d’énergie dans le sang est minimal, on pourra s’entraîner, mais à une capacité sous-optimale et moins longtemps.

Par ailleurs, plus l’entraînement est efficace, plus on en récolte les bienfaits.

Alors, quoi manger pour s’assurer d’avoir le niveau d’énergie nécessaire?

Tout dépend de la fenêtre de temps disponible entre le repas et la séance d’entraînement. Moins il y a de temps entre les 2, plus le repas devra être facile à digérer.

La digestion demande beaucoup d’énergie au corps et si l’estomac est plein au moment de débuter notre séance d’entraînement, celle-ci sera ralentie pour garder le plus d’énergie possible pour l’activité. Ce faisant, le repas restera dans l’estomac longtemps et entraînera des inconforts ou de la nausée allant même possiblement jusqu’aux vomissements, ce qui incontestablement nuira à la performance.

Les glucides constituent la principale source d’énergie du corps et sont digérés plus rapidement que les autres macronutriments. Viennent ensuite les protéines et finalement les gras.

Qu’en est-il de l’hydratation?

Il faut s’assurer d’être bien hydratée avant et après l’entraînement. On recommande de boire de l’eau jusqu’à  1 ou 2 heures avant la séance et prendre des petites gorgées régulièrement pendant. Trop de liquide dans l’estomac pendant l’activité risque de créer de l’inconfort.

Puis-je boire du café avant ma séance d’entraînement?

Une tasse de café prise 30-45minutes avant l’entraînement est considéré comme un bon stimulant afin de maximiser les performances.

Et après l’entraînement?

Règle numéro 1 : boire de l’eau afin de se réhydrater.

La fenêtre magique de 30-60 minutes ne s’applique généralement qu’aux athlètes de haut niveau ou désirant prendre de la masse musculaire.  La prise de nourriture peut donc attendre le prochain repas.

Si, par contre, vous avez dû manger beaucoup plus tôt et plus légèrement que normalement, par exemple lors des cours de groupe de 18:45, une collation incluant des glucides et des protéines peut être bénéfique. Pour les sessions du samedi matin 10:00, si vous n’avez pas pu prendre un déjeuner complet avant l’entraînement, il peut être nécessaire de dîner un peu plus tôt ou de prendre une légère collation.